Tuba ATAK

Ziraat Mühendisi | Baş Denetçi | Eğitimci | Teknik Uzman

1991 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden mezun olan Tuba Atak, kamu ve özel sektörde 30 yılı aşkın tecrübeye sahiptir. Meslek yaşamına Tarım Bakanlığı’nda başlayan Atak, uzun yıllar Türk Standardları Enstitüsü’nün farklı birimlerinde mühendis, baş mühendis, baş denetçi, eğitimci ve helal teknik uzman olarak görev almıştır.

Kalite, çevre, iş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği, müşteri memnuniyeti, eğitim kurumları yönetimi, risk yönetimi ve sürdürülebilirlik gibi birçok alanda 24 farklı yönetim sistemi standardında baş denetçi olarak atanmış, 1500’den fazla tetkik ve 250’den fazla eğitim gerçekleştirmiştir. Kamu kurumları, üniversiteler, sanayi kuruluşları, hastaneler, tarım ve gıda sektöründe sayısız uygulamada etkin rol almıştır.

Organik tarım ve iyi tarım uygulamaları kapsamında Türkiye’deki ilk yasal mevzuat çalışmalarında yer almış, bu alanda oluşturulan personel belgelendirme programlarının hazırlanmasına katkı sunmuştur. Ayrıca helal belgelendirme ve standardizasyon alanlarında OIC/SMIIC standartlarının hazırlanmasına teknik uzman olarak destek vermiştir.

Pandemi döneminde Sağlık, Turizm, Milli Eğitim Bakanlığı ve YÖK ile yürütülen “güvenli üretim”, “güvenli kampüs”, “güvenli turizm” projelerinde baş tetkikçi olarak görev almış; 9 Eylül Üniversitesi başta olmak üzere çeşitli üniversitelerde eğitimler vermiştir.

Enerji yönetimi, hijyen ve sanitasyon, su verimliliği ve inovasyon yönetimi gibi birçok güncel konuda uzmanlığa sahip olan Tuba Atak, aynı zamanda TOBB akreditasyon sistemi çalışmalarında da görev almış, oda ve borsa denetimlerine katkı sunmuştur.

 YÖNETİM SİSTEMLERİ KONUSUNDAKİ YETKİNLİK VE YETERLİLİKLERİ (EĞİTİMCİ VE BAŞDENETCİ)

• ISO 46001 Su Verimliliği Yönetim Sistemi
• ISO 21001 Eğitim-Öğretim Kuruluşları-Eğitim-Öğretim Kuruluşları Yönetim Sistemleri
• ISO 56002 Yenilikçilik (İnovasyon) Yönetimi
• Sürdürülebilir Güvenli Üretim
• Güvenli Kampüs
• Güvenli Turizm
• Güvenli Üretim
• ISO 18295-2
• ISO 18295-1
• TS 13811 Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemleri-Şartlar.
• ISO 39001 Yol Trafik Güvenliği Yönetim Sistemi
• ISO 28000 Tedarik Zinciri Güvenliği Yönetim Sistemi
• ISO 31000 Risk Yönetim Sistemi
• ISO 10002 Müşteri Memnuniyeti
• OHSAS 18001/ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi
• ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi
• ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi
• FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
• FSSC Versiyon 6 (ISO/TS 22002-1 Gıda Güvenliğinde Önkoşul Programları- Bölüm 1: Gıda İmalatı Temel Eğitimi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi)
• FSSC Versiyon 6 (ISO/TS 22002-4 Gıda Güvenliğinde Ön Koşul Programları-Bölüm 4: Gıda ambalajı imalatı ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi) 

ORGANİK TARIM VE İYİ TARIM UYGULAMALARI KAPSAMINDA YETKİNLİK VE YETERLİLİKLERİ

Türkiye’de Organik Tarım ve İyi Tarım Uygulamaları kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türk Standartları Enstitüsü arasında ilk yasal mevzuata çalışmalarında görev aldı.

Organik Tarım ve İyi Tarım Uygulamaları kapsamında ilk personel belgelendirme programını oluşturulmasında teknik ekipte görev aldı.

Organik Tarım ve İyi Tarım Uygulamaları kapsamında düzenlenen denetçi eğitim programlarında eğitimci ve sınav görevlisi olarak görev aldı.

İyi Tarım Uygulamaları Kontrolörlüğü görevinde bulundu.

HELAL ÜRÜN BELGELENDİRME KAPSAMINDA YETKİNLİK VE YETERLİLİKLERİ

OIC/SMIIC 1 Helal Gıda Belgelendirme Kapsamında İnceleme Uzmanı. Eğitimci ve Sınav Görevlisi.

OIC/SMIIC 1, 2 ve 3 standartların hazırlanmasında Türk Standartları Enstitüsü teknik uzman ekibinde görev aldı. 

ÜRÜN BELGELENDİRME KAPSAMINDA YETKİNLİK VE YETERLİLİKLERİ 

TSE Gıda Sektörü ürün belgelendirme alanında inceleme ve belgelendirme uzmanı

STANDART VE STANDARDİZASYON KONUSUNDA YETKİNLİK VE YETERLİLİKLERİ 

Türk Standartları Enstitüsü Standart Hazırlama Daire Başkanlığında Standard Hazırlama Raportörü olarak görev aldı. 

DESTEKLENEN PROJELER 

9 Eylül Üniversitesi’nde dönemlik yönetim sistemleri dersini vermiştir. Çeşitli üniversitelerde, öğrencilerin sertifikalandırılması projelerinde eğitimci olarak yer almıştır.

Pandemi döneminde, Sağlık Bakanlığı ile ortak yürütülen güvenli üretim ve güvenli hizmet, Turizm Bakanlığı ile ortak yürütülen güvenli turizm, YÖK ile ortak yürütülen güvenli kampüs, Milli Eğitim bakanlığı ile ortak yürütülen okulum temiz denetimleri gerçekleştirmiştir. Sürdürülebilir güvenli üretim konusunda baş tetkikçi olarak atanmış ve denetimler gerçekleştirmiştir.

24 yönetim sisteminde baş tetkikçi olarak atanmıştır. 1500 ün üzerinde tetkik ve 250’nin üzerinde eğitim vermiştir. Kamu kuruluşları, hastaneler, üniversiteler, vakıflar, gıda üretim&gıda satış kuruluşları ve çeşitli alanlarda faaliyet gösteren fabrikalarda kalite, çevre, iş sağlığı ve güvenliği, enerji   ve diğer yönetim sistemlerinde denetimler yapmıştır. Enerji yönetim sisteminde 6 sektörde atanmıştır. Kozmetikler iyi üretim uygulamaları eğitimi almıştır.

TOBB akreditasyon sistemi çalışmalarında, TOBB ile kriterlerin derecelendirilmesi ve standard şartlarının belirlenmesi ekibinde yer almış, oda ve borsaların denetlenmesi faaliyetlerini gerçekleştirmiştir.

Muayene gözetim faaliyetlerinde, market zincirlerinde fssc ve gıda güvenliği denetimleri ve raporlamaları yapmıştır.